Shop

HomeShopUncategorizedANGEL ΡΟΖΕ

ANGEL ΡΟΖΕ

19.99

Τύπος: Ροζέ ξηρό
Σάκχαρα: 3,8
Σοδειά: 2019
Ποικιλία: Syrah-Gewurtztraminer-Ξινομαυρο
Συνολική παράγωγη: 15.000 φιάλες
Έδαφος: άργιλο-αμμώδες
Κλίμα: βαρύς χειμώνας, ζεστές καλοκαιρινές μέρες και δροσερές νύχτες
Ηλικία αμπελώνων: 4-12 έτη
Αλκοολικός τίτλος: 13%

SKU: ANGEL Category:
Description

Description

Τρύγος: επιλεκτικός τρύγος σε 2 διαφορετικά στάδια για επίτευξη της βέλτιστης ωρίμανσης σταφυλιών

Οινοποίηση / Παλαίωση: Προζυμωτικη κρυοεκχύλιση 7 ώρες, αλκοολική ζύμωση του προρογου σε διαφορετικές ελεγχόμενες θερμοκρασίες ζύμωσης . Battonage για 4 μήνες

Χαρακτηριστικά: Για πρώτη φορά συνδυάζονται αυτές οι αρωματικές ποικιλίες σε ένα ολοκληρωμένο πολύπλοκο ροζέ. Κυρίαρχα αρώματα το τριαντάφυλλο , καραμέλα , φράουλα κράνμπερι . Στο στόμα οι καλές οξύτητες ισορροπούν εξαιρετικά με την αίσθηση της γλυκύτητας. Η πολύ μακριά επίγευση του το καθιστά ιδανικό για να συνοδεύσει φαγητό ενώ η αρωματική ένταση του σε συνδυασμό με την διακριτική γλυκύτητα το κάνουν πολύ ευχάριστο στην κατανάλωση του ακόμα και μόνο του στο ποτήρι.

Προτεινόμενοι συνδυασμοί: Συνδυάζεται αρμονικά με ζυμαρικά και λευκό κρέας με πλούσιες ημι-λιπαρές σάλτσες. Συνοδεύει ιδανικά, λευκά κρέατα ή μοσχαράκι γάλακτος συνοδεία λαχανικών. Ψαρικά ωμά ή καπνιστά, μαγειρεμένα σε λευκές σάλτσες.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 13° C

Reviews (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “ANGEL ΡΟΖΕ”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Previous Next
Close
Test Caption
Test Description goes like this